学以致用,寓教于乐

Cooking contest--美食每刻,品味食尚

2016-09-06 16:51:29
一番厨艺天下闻,锅碗瓢盆出乐章!美食,是一部永远谱不完的乐章,其高低错落有致,内涵寓意深远,令人流连忘返!我们本着“培养兴趣,发掘人才”的理念,精心组织了这一期欧美达第二届美食每刻,品味食尚--厨艺大赛!选手厨艺之精湛,作品味道之鲜美,彻底征服了在座的几位吃货评委,大家一致认定这是一届高水平有品位的厨艺大赛,正所谓厨艺大赛今又是,换了精彩!








尝遍天下美食,还是这边风景独好!




人间美味,无奇不有;八方菜系,纷繁复杂!那边清蒸鲈鱼馨香袭人,这边油煎蒸饺焦黄脆香,短短一个小时时间,涵盖湘菜,川菜,粤菜的十几道大菜就已新鲜出炉,一一上桌,大家都使出了自己的必杀技,意图力克对手,荣耀冠军!真是高手过招,翻手浮云都是讲究!






江上往来人,但爱鲈鱼美!Class1D1的同学们齐心协力,不虚此行,凭借一条外脆里嫩,香飘十里的红烧鲈鱼,成功摘得本次厨艺大赛的桂冠!无论从色泽,还是口感,都让人垂涎三尺,实至名归!








巧手天工豆腐美,味里佳肴川妹!Christina 是一位来自四川的妹子,做菜自然离不开麻和辣,凭借自己最拿手的川菜--麻辣豆腐,成功俘虏了评委们的嘴巴,顺利拿到此次比赛的季军!






天下美食一喽啰,最爱莫过粉蒸肉!我问Lily为什么选中粉蒸肉作为参赛作品,Lily 如是回答。说起粉蒸肉,想必大家都有品尝过,但南北有别,所以味道自然也有所不同。Lily今天亲做的这道硬菜,选用从老家带来的上好米粉作为原料,再配以猪肉和土豆,经过大火蒸煮四十分钟即可出锅,夹一口放到嘴里,香醇柔嫩,肥而不腻!





所谓艺多不压身,功到自然成,2B2班的KK美女小试牛刀,一不小心就夺得了厨艺比赛的二甲,就看这道地道的黑椒牛肉,色泽韵润,软硬适中,味道也得到了评委席的一致好评,果然是秀外慧中,上得了厅堂,下得了厨房!






色具五彩分外艳,香飘十里惹人涎!所谓中西合璧,匠心独具,是Class3班的特色所在,Tracy 采用咖喱材料,利用温火慢炖给我们制作了一道特色菜-咖喱鸡,味道鲜而不腻,摆盘错落有致,很有一种南亚风味,不愧是一位经验丰富的老司机!








酸甜苦辣,各有所爱;蒸煮煎炸,各有所长!这道油煎蒸饺是Class1D2 的得意之作,蒸好的饺子再经过热油慢慢煎炸,渐渐就呈现出金黄酥脆的质感,吃上一口,外焦里嫩,酥香扑鼻!








可乐鸡翅,是一款色香味俱佳的美食,不仅做法简单,而且撩人食欲,兼具补脑,益气的作用,咬上一口唇齿留香,满嘴的甜蜜味道,可惜只有区区几个,不够吃货们分享,惹得我们吃货们铩羽而归,吃兴未尽!











酸甜苦辣承载人生百味,齐心协力拼出繁花缤纷 ,人生也是一道完美的大菜,其味道好坏,火候掌握,全由你自己把握!拼搏的咸,失意的苦,委屈的酸,巅峰的辣,只有做菜的人本身才能深刻体会!

 

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